Artiste dans l'âme depuis toute petite, Justine a commencé par un stage de doublage puis un stage cinéma aux Cours Florent, animé par Tommy Weber. En 2019, Justine obtient une Licence Arts du Spectacle (Option cinéma). Elle enchaîne avec la formation de l'acteur Cours Florent de 2019 à 2022, animée par Anne-Sophie Robin (1ère année), Laurence Côte (2ème année), Pierre Hancisse, Marie Kauffmann, Julie Recoing et Anne Suarez (3ème année).